我が家ではとリのから揚げが大人気だ。
今に時期、冷たいビールのおともに最適だ。値段も手ごろだし、作り方も簡単。
先日もスーパーでグラム88円だったので、つい買ってしまったのだ。私は高血圧のため、塩分が大敵なのだが、塩のきいた唐揚げが大好きなのだ。
以前は醤油やごま油など、調味料を混ぜたタレに鶏肉を漬け込んで作っていたのだが、最近はいいものが売っている。混ぜるだけのから揚げ粉だ。これが簡単でとてもおいしいのだ。これで一杯やるのが毎日の楽しみだ。